Развлекательные услуги в гостинице "Эрмитаж" в Ростове-на-Дону. Проведение банкетов, корпоративов, свадеб, конференций.

Курсовая работа на тему "Развлекательные услуги в гостинице "Эрмитаж" в Ростове-на-Дону: проведение банкетов, корпоративов, свадеб, конференций" Введение: Гостиница "Эрмитаж" в Ростове-на-Дону является одним из ведущих гостиничных комплексов в регионе. Она предлагает широкий спектр услуг, включая проведение различных мероприятий, таких как банкеты, корпоративы, свадьбы и конференции. В данной курсовой работе мы рассмотрим основные аспекты организации и проведения этих мероприятий в гостинице "Эрмитаж". Глава 1: Организация банкетов в гостинице "Эрмитаж" 1.1. Подготовка и планирование банкета 1.2. Меню и кулинарные предложения 1.3. Декорации и оформление зала 1.4. Обслуживание гостей Глава 2: Корпоративные мероприятия в гостинице "Эрмитаж" 2.1. Организация и планирование корпоративов 2.2. Программа и развлекательные мероприятия 2.3. Техническое обеспечение и аудиовизуальные средства 2.4. Питание и обслуживание участников Глава 3: Свадебные мероприятия в гостинице "Эрмитаж" 3.1. Подготовка и планирование свадьбы 3.2. Оформление свадебного зала и церемониальных площадок 3.3. Меню и кулинарные предложения для свадебного банкета 3.4. Организация развлекательных программ и танцевального вечера Глава 4:...