1. ...
  2. ...
  3. ...
  4. Решение задачи на тему: «Определите массу 80% раствора молочной кислоты, которую можно получить из картоф...»
Решение задачи

Определите массу 80% раствора молочной кислоты, которую можно получить из картофеля массой 500 кг, содержащего 20% крахмала. Практический вы...

Технология продовольственных продуктов и товаров

Условие:

Определите массу 80% раствора молочной кислоты, которую можно получить из картофеля массой 500 кг, содержащего 20% крахмала. Практический выход продуктов реакции на обеих стадиях составляет по 70% от теоретически возможного.

Решение:

Для решения данной задачи, нам необходимо выполнить несколько шагов.

Шаг 1: Определение массы крахмала в картофеле. Из условия задачи известно, что картофель содержит 20% крахмала. Для определения массы крахмала в картофеле, умножим массу картофеля на процент содержания крахмала: Масса крахмала = 500 кг * 20% = 100 кг

Шаг 2: Определение массы молочной кислоты, которую можно получить из крахмала. Известно, что практический выход продуктов реакции составляет 70% от теоретически возможного. Таким образом, масса молочной кислоты, которую можно получить из крахмала, будет равна: Масса молочной кислоты = Масса крахмала * 70% = 100 кг * 70% = 70 кг

Шаг 3: Определение массы 80% раствора молочной кислоты. Из условия задачи известно, что раствор молочной кислоты является 80% раствором. Для определения массы 80% раствора молочной кислоты, воспользуемся формулой: Масса раствора = Масса молочной кислоты / Концентрация раствора Масса раствора = 70 кг / 0.8 = 87.5 кг

Таким образом, масса 80% раствора молочной кислоты, которую можно получить из картофеля массой 500 кг, составляет 87.5 кг.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам