Определите массу 80% раствора молочной кислоты, которую можно получить из картофеля массой 500 кг, содержащего 20% крахмала. Практический вы...
Условие:
Определите массу 80% раствора молочной кислоты, которую можно получить из картофеля массой 500 кг, содержащего 20% крахмала. Практический выход продуктов реакции на обеих стадиях составляет по 70% от теоретически возможного.
Решение:
Для решения данной задачи, нам необходимо выполнить несколько шагов.
Шаг 1: Определение массы крахмала в картофеле. Из условия задачи известно, что картофель содержит 20% крахмала. Для определения массы крахмала в картофеле, умножим массу картофеля на процент содержания крахмала: Масса крахмала = 500 кг * 20% = 100 кг
Шаг 2: Определение массы молочной кислоты, которую можно получить из крахмала. Известно, что практический выход продуктов реакции составляет 70% от теоретически возможного. Таким образом, масса молочной кислоты, которую можно получить из крахмала, будет равна: Масса молочной кислоты = Масса крахмала * 70% = 100 кг * 70% = 70 кг
Шаг 3: Определение массы 80% раствора молочной кислоты. Из условия задачи известно, что раствор молочной кислоты является 80% раствором. Для определения массы 80% раствора молочной кислоты, воспользуемся формулой: Масса раствора = Масса молочной кислоты / Концентрация раствора Масса раствора = 70 кг / 0.8 = 87.5 кг
Таким образом, масса 80% раствора молочной кислоты, которую можно получить из картофеля массой 500 кг, составляет 87.5 кг.