Определение потребности в товарах для реализации в течении рабочего дня. Выявление остатков нереализованных в течение предыдущего периода товаров. Проверка сроков годности (или хранения) товаров на рабочем месте продавца или в зале самообслуживания. раскрой данную тему максимально обширно в виде пункта отчета по практике
Отчет по практике: Определение потребности в товарах для реализации в течение рабочего дня, выявление остатков нереализованных товаров и проверка сроков годности (или хранения) товаров на рабочем месте продавца или в зале самообслуживания.
Введение:
В рамках практики было проведено исследование, направленное на определение потребности в товарах для реализации в течение рабочего дня, выявление остатков нереализованных товаров и проверку сроков годности (или хранения) товаров на рабочем месте продавца или в зале самообслуживания. Данные исследования имеют важное значение для эффективного управления запасами и обеспечения качества товаров.
Методика исследования:
Для определения потребности в товарах для реализации в течение рабочего дня был проведен анализ продаж за предыдущий период. По данным продаж можно определить популярность и востребованность различных товаров. Также были учтены факторы, влияющие на спрос, такие как сезонность, праздники и акции.
Для выявления остатков нереализованных товаров был проведен инвентаризационный анализ. С помощью этого анализа можно определить, какие товары остались на складе или в зале самообслуживания после предыдущего периода. Это позволяет избежать излишнего заказа товаров и управлять запасами более эффективно.
Для проверки сроков годности (или хранения) товаров были использованы данные, предоставленные производителями или поставщиками. Также были проведены визуальные инспекции товаров на предмет повреждений упаковки или признаков порчи. Это позволяет гарантировать, что товары, предлагаемые покупателям, соответствуют требованиям качества и безопасности.
Результаты исследования:
Анализ продаж показал, что наиболее популярными товарами являются продукты питания, напитки, бытовая химия и товары повседневного спроса. Эти товары имеют высокую потребность и требуют регулярного пополнения запасов.
Инвентаризационный анализ выявил, что некоторые товары имеют низкую оборачиваемость и остаются на складе или в зале самообслуживания в течение длительного времени. Это может быть связано с низким спросом или неправильным планированием запасов. В таких случаях необходимо принять меры по улучшению управления запасами и сокращению остатков.
Проверка сроков годности (или хранения) товаров показала, что большинство товаров соответствуют установленным требованиям. Однако были выявлены отдельные случаи, когда товары имели просроченные сроки годности или признаки повреждения. Это может быть связано с неправильным хранением или недостаточной контрольной системой. В таких случаях необходимо принять меры по улучшению контроля качества и обеспечению безопасности товаров.
Заключение:
Исследование позволило определить потребность в товарах для реализации в течение рабочего дня, выявить остатки нереализованных товаров и проверить сроки годности (или хранения) товаров. Эти данные являются важной информацией для эффективного управления запасами и обеспечения качества товаров. Рекомендуется принять меры по улучшению управления запасами, сокращению остатков и повышению контроля качества товаров.
