Бизнес план по созданию Шаурмичной

Цель: Создание и успешное ведение шаурмичной, предлагающей высококачественные и вкусные шаурмы для местных жителей и посетителей. 1. Исследование рынка: - Изучите конкуренцию в вашем регионе, определите количество и типы шаурмичных, предлагаемые ими продукты и цены. - Определите целевую аудиторию, их предпочтения и потребности. - Оцените потенциальный спрос на шаурму в вашем районе, учитывая население, туристический поток и другие факторы. 2. Разработка концепции: - Определите уникальное предложение вашей шаурмичной, которое будет выделять ее среди конкурентов. Например, высокое качество ингредиентов, разнообразие начинок, быстрое обслуживание и т.д. - Разработайте меню, включающее различные виды шаурмы, соусы и дополнительные блюда, чтобы привлечь широкую аудиторию. 3. Поиск и обустройство помещения: - Найдите подходящее помещение с хорошим пешеходным и автомобильным трафиком. - Обеспечьте комфортное и функциональное обустройство помещения, включая кухню, зону ожидания и обслуживания клиентов. 4. Закупка оборудования и ингредиентов: - Определите необходимое оборудование для приготовления шаурмы, включая грили, печи, холодильники и...