Молочные корма (цельное и обезжиренное молоко, молочная сыворотка — натуральные и обезвоженные). Хим. состав, применение в животноводстве
Уважаемый студент,
Спасибо за ваш запрос. Ваша тема - молочные корма, включая цельное и обезжиренное молоко, молочную сыворотку (натуральную и обезвоженную), их химический состав и применение в животноводстве. Давайте рассмотрим каждый аспект подробнее.
1. Химический состав молочных кормов:
- Цельное молоко: Цельное молоко содержит в себе важные питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины (в том числе витамин D и витамин B12), минералы (включая кальций и фосфор) и вода. Белки в молоке представлены казеином и сывороточными белками.
- Обезжиренное молоко: Обезжиренное молоко содержит все те же питательные вещества, что и цельное молоко, за исключением жира. Обычно жир удаляется путем центрифугирования или фильтрации.
- Молочная сыворотка: Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыра. Она содержит сывороточные белки, лактозу, минералы и некоторые витамины.
2. Применение молочных кормов в животноводстве:
- Цельное молоко: Цельное молоко широко используется в животноводстве в...
