Работы по специальности {subject_title}
Примеры готовых работ
Реферат на тему: Выбор и обоснование материалов для оказания педикюра
Реферат на тему: Разработка рецептур, технологий и приготовление фирменного горячего блюда из птицы для производства сложной кулинарной продукции в горячем цехе офисной столовой на 100 мест с разработкой меню диетического питания
Реферат на тему: Технология приготовления сложных горячих блюд из творога и яиц.
Реферат на тему: Организация технологического процесса приготовления блюд и гарниров из овощей и грибов. Оценка качества приготовленных блюд.
Реферат на тему: Ассортимент, приготовление и способы реализации горячих блюд из рыбы для гриль-бара
Реферат на тему: Выдающиеся кондитеры России
Реферат на тему: Классификация пряностей и приправ
Реферат на тему: Разработка рецептуры и технологии приготовления антреме.
Реферат на тему: Создание пальчикового театра из фетра по сказке "Петушок и бобовое зернышко"
Реферат на тему: Организация работы горячего цеха в молодежном кафе на 50 посадочных мест с разработкой технологии приготовления горячих десертов из ягод с дополнительными ингредиентами
Реферат на тему: Натуральные полуфабрикаты из мяса гусей
Реферат на тему: Организация рабочего места повара по приготовлению холодных блюд, кулинарных изделий и закусок