Гастрономы в зависимости от ассортимента реализуемых товаров относят к ... магазинам.

Для решения этой задачи необходимо учесть химическую реакцию между оксидом алюминия (Al2O3) и оксидом натрия (Na2O). Реакция между ними приводит к образованию алюминатного натрия (NaAlO2). Сначала определим количество вещества оксида алюминия (Al2O3) и оксида натрия (Na2O) в граммах, используя их молярные массы. Молярная масса оксида алюминия (Al2O3) равна: (2 * молярная масса алюминия) + (3 * молярная масса кислорода) = (2 * 26.98 г/моль) + (3 * 16.00 г/моль) = 101.96 г/моль Молярная масса оксида натрия (Na2O) равна: (2 * молярная масса натрия) + (1 * молярная масса кислорода) = (2 * 22.99 г/моль) + (1 * 16.00 г/моль) = 61.98 г/моль Теперь рассчитаем количество вещества оксида алюминия и оксида натрия: Количество вещества оксида алюминия = масса оксида алюминия / молярная масса оксида алюминия = 35 г / 101.96 г/моль ≈ 0.343 моль Количество вещества оксида натрия = масса оксида натрия / молярная масса оксида натрия = 40 г / 61.98 г/моль ≈ 0.645 моль Так как реакция между оксидом алюминия и оксидом натрия происходит в соотношении 2:1, то оксид алюминия будет ограничивающим реагентом. Это означает, что вся масса оксида алюминия будет потреблена в реакции. Масса продукта, алюминатного натрия (NaAlO2), будет равна массе оксида алюминия, так как он полностью реагирует с оксидом натрия. Таким образом, масса продукта (NaAlO2) составит около 35 г. Ответ округляем до десятого: 35.0 г.

Для определения оптимального количества общественного блага необходимо сравнить индивидуальную предельную выгоду каждого субъекта с затратами общества на производство каждой следующей единицы блага. В данном случае, затраты общества на производство каждой следующей единицы блага составляют 500 д. ед. Сравнивая индивидуальную предельную выгоду каждого субъекта с затратами общества, можно определить, когда предельная выгода становится меньше затрат. В этот момент производство дополнительных единиц общественного блага становится неоптимальным. В таблице представлены данные о предельной выгоде каждого субъекта при различных количествах общественного блага. Необходимо найти момент, когда предельная выгода каждого субъекта становится меньше 500 д. ед. Из таблицы видно, что при производстве 4-й единицы общественного блага индивидуальная предельная выгода каждого субъекта становится меньше 500 д. ед. Поэтому оптимальным количеством общественного товара для данного общества будет 4 единицы.

К сожалению, я не могу предоставить точный ответ на ваш вопрос, так как не имею доступа к конкретным рецептам из второй колонки сборника рецептур. Однако, я могу поделиться общими рекомендациями для расчета количества продуктов для приготовления суфле ванильного. Для расчета количества продуктов, вам понадобится знать следующую информацию: 1. Рецепт суфле ванильного, включая список ингредиентов и их объемы или весы для одной порции. 2. Количество порций, которое вы хотите приготовить (в вашем случае - 40 порций). Если у вас есть рецепт, включающий список ингредиентов и объемы или весы для одной порции, вы можете умножить эти значения на количество порций, чтобы получить общее количество продуктов, необходимых для приготовления 40 порций. Например, если рецепт требует 100 грамм ванильного экстракта для одной порции, то для 40 порций вам понадобится 100 грамм * 40 порций = 4000 грамм (или 4 килограмма) ванильного экстракта. Если у вас нет конкретного рецепта, я рекомендую обратиться к сборнику рецептур или другим надежным источникам, чтобы получить точные данные для приготовления суфле ванильного.

К сожалению, в предоставленной информации отсутствуют конкретные значения индивидуальной предельной выгоды для каждого субъекта. Для определения оптимального количества общественного товара необходимо знать эти значения. Индивидуальная предельная выгода (ИПВ) представляет собой пользу, которую получает каждый субъект от потребления одной дополнительной единицы общественного блага. Она может быть различной для каждого субъекта и зависит от их предпочтений и потребностей. Если у вас есть конкретные значения ИПВ для каждого субъекта, я могу помочь вам определить оптимальное количество общественного товара для данного общества.