1. ...
  2. ...
  3. ...
  4. Решение задачи на тему: «При долгой тепловой обработке продуктов питания витамины …….; потери витаминов п...»
Решение задачи

При долгой тепловой обработке продуктов питания витамины …….; потери витаминов происходят при …….. хранении продуктов. Во время инфекционных...

Технология продовольственных продуктов и товаров

Условие:

При долгой тепловой обработке продуктов питания витамины …….; потери витаминов происходят при …….. хранении продуктов. Во время инфекционных заболеваний дозу витаминов следует увеличивать, и особенно витамина …… Употребляйте чаще хлеб из муки грубого помола, т.к. в нем больше витамина ……. Проводите достаточно времени на свежем воздухе, в вашем орга

Решение:

При долгой тепловой обработке продуктов питания витамины могут разрушаться. Особенно чувствительны к теплу витамины C и B-группы. Потери витаминов также происходят при длительном хранении продуктов, особенно при неправильных условиях хранения, таких как высокая температура или влажность. Во время инфекционных заболеваний действительно рекомендуется увеличить дозу витаминов, особенно витамина C. Витамин C играет важную роль в поддержании иммунной системы и помогает бороться с инфекциями. Хлеб из муки грубого помола содержит больше витамина B-группы, особенно витамина B1 (тайамина). Витамин B1 необходим для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ. Проведение времени на свежем воздухе также может быть полезным для получения витамина D. Витамин D синтезируется в коже при воздействии ультрафиолетовых лучей солнца и играет важную роль в обмене кальция и фосфора в организме. Однако, для получения достаточного количества витамина D, необходимо учитывать такие факторы, как широта, время года, время проведенное на солнце и защита кожи от солнечных ожогов.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам