пользователь по договору коммерческой концессии осуществлял производство йогурта под торговой маркой молочный океан

Верно, основные торговые функции магазинов включают: 1. Изучение покупательского спроса и формирование ассортимента товаров: Магазины проводят исследования рынка и анализируют покупательский спрос, чтобы определить, какие товары и услуги будут наиболее востребованы. Они также формируют ассортимент товаров, выбирая различные бренды, модели и варианты продуктов, чтобы удовлетворить потребности покупателей. 2. Продажа товаров: Основная функция магазинов - это продажа товаров и услуг покупателям. Магазины предоставляют место, где покупатели могут приобрести необходимые товары и получить необходимую информацию о них. 3. Внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка товаров в торговом зале: Магазины занимаются организацией и управлением товарного пространства. Это включает в себя перемещение товаров из склада в торговый зал, размещение их на полках и выкладку таким образом, чтобы привлечь внимание покупателей и обеспечить удобство при выборе товаров. Однако стоит отметить, что эти функции могут различаться в зависимости от типа магазина и его специализации.

Торговое помещение магазина обычно включает в себя зону для размещения товаров и предоставления услуг. Помещения для оказания услуг могут варьироваться в зависимости от типа магазина. Например, в супермаркете помещения для оказания услуг могут включать кассовые стойки, отделы мяса и рыбы, пекарни, аптеки и т.д. В розничных магазинах одежды помещения для оказания услуг могут включать примерочные комнаты или места для консультаций с покупателями.

Верно, торговый зал магазина обычно включает в себя несколько площадей: 1. Установочная площадь: это место, где располагаются стеллажи, полки и другие элементы для выкладки товаров. Здесь товары организованно размещаются для удобства покупателей и привлекательного представления. 2. Контрольно-кассовые узлы и кассовые кабины: это места, где располагаются кассы и другие устройства для проведения платежей. Здесь покупатели могут оплатить свои покупки, а также получить сдачу и чеки. 3. Рабочие места обслуживающего персонала: это места, где сотрудники магазина выполняют свои обязанности, такие как консультирование покупателей, оформление заказов и другие административные задачи. 4. Проходы для покупателей: это места, предназначенные для свободного передвижения покупателей по торговому залу. Проходы должны быть достаточно широкими, чтобы обеспечить комфортное передвижение и избежать скопления людей. 5. Экспозиционная площадь: это место, где выставляются товары для привлечения внимания покупателей. Здесь товары могут быть организованы в привлекательные дисплеи или витрины, чтобы привлечь внимание и стимулировать продажи. 6. Площадь для подготовки товаров к продаже: это место, где товары могут быть распакованы, проверены на качество, разделены на отдельные единицы и подготовлены к выкладке на полки. Здесь также может находиться оборудование для упаковки товаров или подготовки их к доставке. Важно отметить, что конкретные характеристики и размеры каждой площади могут различаться в зависимости от типа магазина и его концепции.

В данной курсовой работе было проведено сравнение органолептических и микробиологических показателей кисломолочного продукта разных торговых марок, с фокусом на сметану. В ходе исследования были поставлены следующие задачи: провести органолептический анализ сметаны разных торговых марок и выполнить микробиологический анализ данных образцов. Органолептический анализ является важным инструментом для оценки качества пищевых продуктов. Он включает в себя оценку внешнего вида, цвета, текстуры, запаха и вкуса продукта. В данном исследовании органолептический анализ проводился с целью определить различия во вкусе, запахе и текстуре сметаны разных торговых марок. Микробиологический анализ, в свою очередь, позволяет определить наличие и количество микроорганизмов в продукте. В данном исследовании микробиологический анализ проводился для оценки безопасности и гигиеничности сметаны разных торговых марок. Для достижения поставленных целей и выполнения задач были использованы методы органолептического и микробиологического анализа. Органолептический анализ проводился путем оценки внешнего вида, запаха, вкуса и текстуры сметаны разных торговых марок. Микробиологический анализ включал определение наличия и количества микроорганизмов в образцах сметаны. Результаты исследования показали, что сметана разных торговых марок может отличаться по органолептическим и микробиологическим показателям. Отличия могут быть связаны с различиями в производственных процессах, ингредиентах или условиях хранения продукта. Однако, для более точных и надежных результатов требуется проведение дополнительных исследований с большим количеством образцов и учетом других факторов, таких как срок годности и условия транспортировки. В заключение, данное исследование позволило сравнить органолептические и микробиологические показатели сметаны разных торговых марок. Однако, для получения более полной картины и более точных результатов рекомендуется проведение дополнительных исследований с учетом большего количества образцов и других факторов, которые могут влиять на качество продукта.