1. ...
  2. ...
  3. ...
  4. Решение задачи на тему: «Какие продукты образуются при окислительном дезамини ровании аспарагиновой кисло...»
Решение задачи

Какие продукты образуются при окислительном дезамини ровании аспарагиновой кислоты и аланина? Напишите схемы реак ций, назовите продукты реа...

Технология продовольственных продуктов и товаров

Условие:

Какие продукты образуются при окислительном дезамини ровании аспарагиновой кислоты и аланина? Напишите схемы реак ций, назовите продукты реакций и ферменты, катализирующие эти реакции.

Решение:

Окислительное дезаминирование аспарагиновой кислоты и аланина является процессом, при котором аминогруппа (-NH2) отщепляется от молекулы, образуя продукты ион аммония (NH4+) и соответствующую карбоновую кислоту.

Схема реакции окислительного дезаминирования аспарагиновой кислоты выглядит следующим образом:

Аспарагиновая кислота → Карбоновая кислота + Ион аммония

Фермент, катализирующий эту реакцию, называется аспарагиназа.

Схема реакции окислительного дезаминирования аланина выглядит следующим образом:

Аланин → Карбоновая кислота + Ион аммония

Фермент, катализирующий эту реакцию, называется аланинаминотрансфераза.

Продукты реакций окислительного дезаминирования аспарагиновой кислоты и аланина включают карбоновые кислоты (например, яблочная кислота или пировиноградная кислота) и ионы аммония.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам