1. ...
  2. ...
  3. ...
  4. Решение задачи на тему: «Частный предприниматель открыл пункт общественного питания на одном из оживленны...»
Решение задачи

Частный предприниматель открыл пункт общественного питания на одном из оживленных участков международной автомагистрали. Для удовлетворения ...

Технология продовольственных продуктов и товаров

Условие:

Частный предприниматель открыл пункт общественного питания на одном из оживленных участков международной автомагистрали. Для удовлетворения месячного спроса в количестве 800 кг он заказывает мясо у производителей сельскохозяйственной продукции. Фиксированная стоимость размещения заказа равна 6 евро. Стоимость замораживания и хранения одного килогра

Решение:

мма мяса составляет 0,5 евро в месяц. Стоимость мяса составляет 4 евро за килограмм.

Для расчета оптимального размера заказа и оптимального количества заказов в месяц можно использовать модель экономического заказа (EOQ - Economic Order Quantity).

EOQ рассчитывается по формуле: EOQ = √((2DS)/H), где D - годовой спрос в единицах, S - стоимость размещения заказа, H - стоимость хранения одной единицы товара в течение года.

В данном случае, годовой спрос составляет 800 кг, стоимость размещения заказа равна 6 евро, а стоимость хранения одного килограмма мяса в месяц составляет 0,5 евро.

Подставляя значения в формулу EOQ, получаем: EOQ = √((2 * 800 * 6) / 0,5) ≈ √(9600 / 0,5) ≈ √19200 ≈ 138,6.

Оптимальный размер заказа составляет около 139 кг мяса.

Чтобы определить оптимальное количество заказов в месяц, можно использовать формулу: количество заказов = годовой спрос / EOQ.

В данном случае, количество заказов = 800 / 139 ≈ 5,75.

Таким образом, оптимальное количество заказов в месяц составляет около 6 заказов.

Однако, стоит отметить, что эти расчеты основаны на предположении, что спрос на мясо постоянен и известен заранее, а также что стоимость размещения заказа и стоимость хранения не меняются. В реальности, эти параметры могут изменяться, поэтому рекомендуется периодически пересчитывать оптимальный размер заказа и количество заказов.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам