1. ...
  2. ...
  3. ...
  4. Решение задачи на тему: «Напишите схему образования сахарозы, 2-[α-D-глюкопирано зидо]-β-D-фруктофуранози...»
Решение задачи

Напишите схему образования сахарозы, 2-[α-D-глюкопирано зидо]-β-D-фруктофуранозида. К какой группе дисахаридов относится сахароза? Почему?

Связи с общественностью

Условие:

Напишите схему образования сахарозы, 2-[α-D-глюкопирано зидо]-β-D-фруктофуранозида. К какой группе дисахаридов относится сахароза? Почему?

Решение:

Сахароза, химическая формула которой C12H22O11, является дисахаридом, состоящим из двух моносахаридных единиц - α-D-глюкозы и β-D-фруктозы.

Схема образования сахарозы выглядит следующим образом:

  1. Глюкоза (α-D-глюкопираноза) и фруктоза (β-D-фруктофураноза) соединяются через гликозидную связь между атомом аномерного углерода глюкозы и атомом углерода фруктозы.

  2. При образовании связи, глюкоза теряет гидроксильную группу (-OH) с атома аномерного углерода, а фруктоза теряет гидроксильную группу (-OH) с атома четвертого углерода.

  3. Образуется гликозидная связь между атомом аномерного углерода глюкозы и атомом углерода фруктозы.

Сахароза относится к группе дисахаридов, так как она состоит из двух моносахаридных единиц. Другие примеры дисахаридов включают лактозу (галактоза + глюкоза) и мальтозу (глюкоза + глюкоза).

Почему сахароза относится к группе дисахаридов? Потому что она образована из двух моносахаридов, которые соединены между собой гликозидной связью. Это делает ее дисахаридом.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам