Тема курсовой работы "Разработка системы рационального питания для переболевших Covid-19"
Требования к курсовой работе: Структура проекта:
Теоретическая часть:
- расчет энергетической и пищевой ценности, согласно установленным нормам;
- рекомендации по составлению и коррекции сбалансированного рациона питания людей, переболевших Covid-19
Курсовая работа
Тема: Разработка системы рационального питания для переболевших Covid-19
Введение:
В свете пандемии Covid-19, которая охватила весь мир, важно обратить внимание на здоровье и иммунную систему людей, переболевших этим вирусом. Одним из ключевых аспектов поддержания здоровья является правильное питание. Цель данной работы - разработать систему рационального питания, которая будет способствовать восстановлению и поддержанию здоровья переболевших Covid-19.
Теоретическая часть:
1. Расчет энергетической и пищевой ценности, согласно установленным нормам:
- Введение в понятие энергетической ценности пищи и ее влияние на организм;
- Расчет энергетических потребностей переболевших Covid-19 в зависимости от пола, возраста и физической активности;
- Расчет пищевой ценности продуктов питания, учитывая их белковое, жировое и углеводное содержание.
2. Рекомендации по составлению и коррекции сбалансированного рациона питания людей, переболевших Covid-19:
- Изучение влияния питания на иммунную систему и ее восстановление после болезни;
- Анализ рекомендаций Всемирной организации здравоохранения и других авторитетных исследований по питанию для переболевших Covid-19;
- Разработка сбалансированного рациона питания, учитывающего потребности организма в питательных веществах и витаминах;
- Рекомендации по включению в рацион питания продуктов, богатых антиоксидантами и иммуномодулирующими свойствами;
- Исследование возможности использования добавок к питанию для укрепления иммунной системы.
Практическая часть:
1. Проведение анализа продуктов питания, рекомендованных для переболевших Covid-19:
- Изучение состава и пищевой ценности продуктов, богатых витаминами и минералами, необходимыми для поддержания иммунной системы;
- Оценка доступности и стоимости этих продуктов на рынке.
2. Разработка сбалансированного рациона питания для переболевших Covid-19:
- Составление меню на неделю, учитывая рекомендации по питанию и предпочтения пациентов;
- Расчет энергетической и пищевой ценности каждого приема пищи;
- Оценка соответствия разработанного рациона питания установленным нормам и рекомендациям.
Заключение:
В результате проведенного исследования была разработана система рационального питания для переболевших Covid-19, учитывающая энергетические и пищевые потребности организма, а также рекомендации по поддержанию иммунной системы. Данная система может быть использована в практике здравоохранения для поддержания здоровья и восстановления пациентов после болезни.
Список использованных источников:
1. World Health Organization. (2020). Healthy diet. Retrieved from https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
2. National Institutes of Health. (2020). Dietary supplements for immune support. Retrieved from https://ods.od.nih.gov/factsheets/COVID19-HealthProfessional/
3. Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2020). Nutrition and COVID-19. Retrieved from https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2020/04/01/nutrition-and-covid-19/
4. Centers for Disease Control and Prevention. (2020). Nutrition, Physical Activity, and Obesity. Retrieved from https://www.cdc.gov/nccdphp/dnpao/index.html
Примечание: Перед использованием данных источников в курсовой работе, рекомендуется проверить актуальность информации и использовать самые свежие и достоверные источники.