1. ...
  2. ...
  3. ...
  4. Решение задачи на тему: «Опиши введение для отчёта О том что студент 2 курса Бандеров Ариан Г. Провёл пра...»
Решение задачи

Опиши введение для отчёта О том что студент 2 курса Бандеров Ариан Г. Провёл практику мяса в тезникуме Схт- расшифровке Сельско-хозяйственны...

Анализ хозяйственной деятельности

Условие:

Опиши введение для отчёта О том что студент 2 курса Бандеров Ариан Г. Провёл практику мяса в тезникуме Схт- расшифровке Сельско-хозяйственный техникум Так же опыт которфй получают при практике и о том что было и нужно выучить в мясе и т.п. Желательно несколько страниц

Решение:

Отчет о практике в сельскохозяйственном техникуме по специальности "мясо" Введение В рамках обучения на втором курсе сельскохозяйственного техникума, студентом Бандеровым Арианом Г., была проведена практика по специальности "мясо". Практика была организована в целях приобретения практических навыков и опыта в области мясной промышленности. В данном отчете будет представлено описание проведенной практики, полученные знания и опыт, а также рекомендации по дальнейшему обучению и развитию в данной сфере. Цель практики Основной целью практики было ознакомление студента с основными процессами и технологиями, применяемыми в мясной промышленности. В ходе практики студент получил возможность наблюдать и участвовать в различных этапах производства мясных изделий, начиная от приемки сырья и заканчивая упаковкой и хранением готовой продукции. Особое внимание уделялось соблюдению санитарно-гигиенических норм и правил безопасности труда. Опыт, полученный в ходе практики В ходе практики студент ознакомился с различными видами мяса, их особенностями и способами переработки. Были изучены основные методы обработки и консервирования мяса, а также применяемые технологии при производстве колбасных изделий. Студент приобрел навыки работы с мясорубкой, мясоразделочным инструментом и другими специализированными инструментами, используемыми в процессе обработки мяса. Также в ходе практики студент ознакомился с основными принципами организации производства в мясной промышленности. Были изучены вопросы качественного контроля сырья и готовой продукции, а также требования к условиям хранения и транспортировки мясных изделий. Студент получил опыт работы с оборудованием, используемым при производстве мясных изделий, и научился выполнять технологические операции в соответствии с установленными нормами и требованиями. Необходимые знания и навыки В ходе практики студенту было необходимо усвоить следующие знания и навыки: 1. Основы мясной технологии: студент изучил основные этапы производства мясных изделий, включая приемку сырья, его обработку, консервирование и упаковку. 2. Санитарно-гигиенические нормы и правила: студент ознакомился с требованиями к санитарному состоянию производственных помещений, оборудования и персонала, а также с правилами личной гигиены и безопасности труда. 3. Контроль качества: студент изучил методы контроля качества сырья и готовой продукции, включая органолептические, физико-химические и микробиологические анализы. 4. Работа с оборудованием: студент получил опыт работы с мясорубкой, мясоразделочным инструментом и другими специализированными инструментами, используемыми в процессе обработки мяса. Заключение В результате проведенной практики студент Бандеров Ариан Г. получил ценный опыт и практические навыки в области мясной промышленности. Он ознакомился с основными процессами и технологиями, применяемыми в производстве мясных изделий, и приобрел знания о санитарно-гигиенических нормах и правилах безопасности труда. Рекомендуется студенту продолжить обучение и развиваться в данной сфере, углубляя свои знания и навыки в мясной технологии.

Похожие работы

Попробуй и другие функции

  • ИИ для любых учебных целей

    • Научит решать задачи

    • Поможет решать задачи

    • Исправит ошибки в решении

    • Ответит на вопросы за минуту

    Попробовать
  • База готовых рефератов

    • Свыше 1,2 млн работ

    • Больше 160 предметов

    • Работы написали студенты вместе с AI

    • База ежедневно обновляется

    Попробовать

Решения по другим предметам