Гидролиз сахарозы в кислом растворе характеризуется энергией активации 107 кДж/моль. В присутствии фермента фрукто-фуранозилазы энергия акти...
Условие:
Решение:
Для определения во сколько раз уменьшится период полупревращения при каталитической реакции, мы можем использовать уравнение Аррениуса:
k = A * exp(-Ea/RT),
где k - скорость реакции, A - предэкспоненциальный множитель, Ea - энергия активации, R - универсальная газовая постоянная, T - температура в Кельвинах.
Период полупревращения (t1/2) связан со скоростью реакции следующим образом:
t1/2 = ln(2) / k.
Для исходной реакции без катализатора, энергия активации (Ea1) равна 107 кДж/моль, а для реакции с катализатором (Ea2) - 40 кДж/моль.
Так как величина предэкспоненциального множителя не...



